/nginx/o/2019/06/20/12283791t1hbab5.png)
/nginx/o/2018/07/04/7968883t1h3bde.jpg)
Gatavojoties un svinot Jāņus, «Egoiste» jau tradicionāli piedāvā noderīgus padomus un dažādas vasaras saulgriežu ēdienu receptes, kas tapušas nekur citur kā dabas svētnīcā – mežā! Šī ir sena metode, kā pagatavot gaļu vai zivi. Tās unikalitāte slēpjas tajā, ka sāls, tikko sakarst, tā sakalstot pārakmeņojas un sāls kažociņš neļauj izplūst zivs aromātam un saglabā sulīgumu. Un nē - zivs vai gaļa nebūs par sāļu! Latvijas garšu pazinējs Ritvars Toms Logins šoreiz noskatījis krietnu mencu, bet šādi var cept jebkuru zivi pēc izvēles. Nav obligāti nepieciešams ugunskurs, zivi sāls garozā var cept arī cepeškrāsnī vai dārza kamīnā. Noteikti pamēģini un ļaujies jaunām garšas baudām. Laiks sestajai «TVNET Līgo mežā» receptei: Sāls garozā uz oglēm cepta ar upeņu lapām pildīta menca