Vai vīnu var apvienot ar diētu? Var, ja tev ir raksturs

Atbildot uz šo jautājumu, dietologi runā divejādi - viena daļa paliek kategoriski pie alkohola nesavienojamību ar ditētu, kamēr otra fronte neuzskata, ka stress, kas rodas, kad cilvēks sev aizliedz šo ierasto vīna glāzi savai relaksācijai, nāks par labu. Diēta jau pati par sevi esot stress. 

Piemēram, franču dietologi savās izveidotajās diētās sarkanvīnu atzīmē kā neatņemamu sastāvdaļu, bet amerikāņu dietologi diētas laikā pieļauj glāzi šampanieša vai cita dzirkstošā vīna niecīgu lietošanu.

Arī Latvijā iemīļotais gastrologs, profesors Anatolijs Danilāns neuzskata, ka alkohols būtu dzīvā inde. "Respektīvi, alkohols pagarina mūžu un pasargā no slimībām, no aknu cirozes, īpaši no sirds asinsvadu saslimstībām. Tikai, protams, ja tas ir lietots ar mēru! Alkohols ir labs ar daudzām īpašībām: tas atindē dažas indīgas vielas, kas izstrādājas mūsu vielmaiņas rezultātā," izsakās Anatolijs Danilāns. Vairāk par šo tēmu lasi TE!

Galvenais alkohola trūkums, ievērojot diētu, ir apetītes izraisīšana, kas ir pretrunā ar diētas noteikumiem.

Cik tad kaloriju ir šampanieša vai vīna glāzē? 

Ja jums ir stiprs gribasspēks un pārliecība, ka pēc iedzeršanas neēdīsiet, tad drīkstat izdzert 200 ml vīna, bet, ja šādas pārliecības nav, labāk neriskējiet!

•  sangrija 105 kcal,
•  šampanietis, salds 92 kcal,
•  šampanietis, rozā 87 kcal,
•  bordo vīns 85 kcal,
•  šampanietis, bruts 85 kcal,
•  vīns, galda 84 kcal,
•  vīns, baltais (Sauvignon Blanc, Riesling) 81-83 kcal,
•  vīns, sarkanais (Pinot Noir, Chianti) 83-85 kcal.

Atceries, ka iemīļotajam vīnam mums ierasti prasās piekost kādu siera plati, olīvas vai sālītu gaļiņu, kas ir kaloriju atombumba!

Bet teikt, ka alkohols un diēta nav savienojami nevar vēl tāpēc, ka alkohola kalorijas organismā sadeg ātrāk nekā citas. Teiksim, sausajā vīnā ir enzīmi, kas atbild par lipīdu radīšanu, kuri palīdz pārstrādāt taukainu barību. Resveratrols ir viela, ko satur vīnogas un arī granātāboli, šīs vielas klātbūtne maltītē tās kaloriju skaitu samazina par 20–30%.

Protams, visam ir savs mērs un uzturam jābūt līdzsvarotam.

Franču vīna diēta piecām dienām (iespējams zaudēt 5 kg):

• no rīta cieti vārīta ola un tomāts;
• pēc 2 stundām ābols;
• pēc 2 stundām biezpiens un gurķis;
• pēc 3 stundām glāze sausā vīna;

Diētas jāsaskaņo ar uztura speciālistiem.