Ineses Milleres spilgtākās atziņas no sarunas ar Annu Rozīti
Anti diēta = apzināta ēšana.
Apzinātība ir uzmanības pievēršana pašreizējā brīdī notiekošajam bez vērtējuma un kritikas, ar atvērtu un laipnu attieksmi. Tas ir starmešu stars, kas uzspīdina uz mūsu ieradumiem un palīdz tos ieraudzīt. Un palīdz ieraudzīt, to, ka mums ir vairāk nekā viena izvēles iespēja. Rīkoties citādi un prasmīgāk, nekā mēs esam ieraduši.
Mana diētas definīcija ir mēģinājums manipulēt ar uzturu ar mērķi manipulēt ar svaru.
Kāpēc apzināta ēšana ir anti diēta? Jautāsim uzreiz, kāpēc mēs ēdam? Apzinātība mums palīdz nospiest pauzi un sākt virzīties iekšā ķermenī, un uztjūnēt izsalkuma, garšas un sāta sajūtu.
Bet diēta mūs attālina no sajūtām. Mainot uzturu, mēs tālāk attālināmies no sava ķermeņa sajūtām... Pārvietojamies savās domās - to var, to nevar... esmu laba, esmu slikta... utt. Tas ilgtermiņā nestrādā. Diēta nekad tevi neuzaicinās paskatīties uz atbildi, kāpēc mēs ēdam.
Ja tev būs galvā - drīkst vai nedrīkst, tev nekad nebūs iespējas baudīt ēdienu.