Raksta turpinājums
Sieri – jāņem gan vērā: lai arī lielākā daļa sieru ir fermentēti, ne visi satur probiotikas.
Sieri – jāņem gan vērā: lai arī lielākā daļa sieru ir fermentēti, ne visi satur probiotikas.
Labvēlīgās baktērijas nogatavināšanas procesā izdzīvo, piemēram, mocarellā, brī un kamambērā.
“Jāņem gan vērā: lai sāktu fermentētu produktu lietošanu uzturā, organisms pie tiem ir jāpieradina pakāpeniski. Vislabāk sākumā šos produktus ēdienkartē iekļaut mazās devās, jo izjauktas mikrofloras gadījumā tie var izraisīt vēdera uzpūšanos, caureju, spazmas un citas problēmas,” brīdina Apotheka farmaceite Mārīte Šukele.