/nginx/o/2019/06/20/12283791t1hbab5.png)
/nginx/o/2019/09/05/12530937t1h5c5b.jpg)
Vairums no mums šad tad ievēro kādu diētu, un lielākā daļa no tām sevī ietver punktu: nekādu alkoholu! Vai tas patiešām tā ir, ka pat brīvdienu vakarā nav ļauts iemalkot glāzi sava iemīļotā vīna vai šampanieša?
Vai vīnu un šampanieti var apvienot ar diētu?
Kā izrādās, atbildes uz šo jautājumu ir divējādas - vieni diētu veidotāji turpina būt kategoriski un uzskata, ka jebkāds alkoholiskais dzēriens ir aizliegts diētas laikā, kamēr citi dod atlaides - ja pierasts šad tad iemalkot vīnu, tad nevajadzētu diētas laikā sevi pakļaut kategoriska aizlieguma stresam. Protams, piebilde - saprāta robežās!
Piemēram, franču dietologi savās izveidotajās diētās sarkanvīnu iekļauj kā neatņemamu sastāvdaļu, bet amerikāņu dietologi diētas laikā pieļauj glāzi šampanieša vai cita dzirkstošā vīna niecīgu lietošanu.
Arī profesors Anatolijs Danilāns par alkoholu nemaz neizsakās tik slikti: "Alkohols pagarina mūžu un pasargā no slimībām, no aknu cirozes, īpaši no sirds asinsvadu kaitēm. Tikai, protams, ja tas ir lietots ar mēru! Alkohols ir labs ar daudzām īpašībām: tas atindē dažas indīgas vielas, kas izstrādājas mūsu vielmaiņas rezultātā."
Vairāk par Danilāna izteikumiem par alkoholu, lasi TE!
Galvenais alkohola trūkums, ievērojot diētu, ir apetītes izraisīšana, kas ir pretrunā ar diētas noteikumiem.
Cik tad ir kaloriju 100 gramos vīna?
- sangrija 105 kcal
- šampanietis, saldais, 92 kcal
- šampanietis, rozā, 87 kcal
- šampanietis, bruts, 85 kcal
- bordo vīns 85 kcal
- vīns, galda, 84 kcal
- vīns, baltais (Sauvignon Blanc, Riesling), 81-83 kcal
- vīns, sarkanais (Pinot Noir, Chianti), 83-85 kcal
Ja jums ir stiprs gribasspēks un pārliecība, ka pēc iedzeršanas neēdīsiet, tad drīkstat izdzert 200 ml vīna, bet, ja šādas pārliecības nav, labāk neriskējiet!
Turklāt vīns tradicionālajā komplektā ar siera platēm, olīvām un sālītajām gaļiņām ir reāla iespēja sabeigt visu savu diētu!
Tomēr, ka diēta un vīns nav savienojami, arī nevar apgalvot, jo izrādās, ka alkohola kalorijas organismā sadeg ātrāk nekā citas.
Piemēram, sausajā vīnā ir enzīmi, kas palīdz pārstrādāt treknu barību. Resveratrols vīnogās un granātābolos uzņemto kaloriju skaitu samazina par 20–30%.
Franču vīna diēta piecām dienām (iespējams zaudēt 5 kg):
- no rīta cieti vārīta ola un tomāts;
- pēc 2 stundām ābols;
- pēc 2 stundām biezpiens un gurķis;
- pēc 3 stundām glāze sausā vīna.
Atgādinām, ka katra diētas ievērošanu ir vēlams saskaņot ar uztura ekspertiem jeb dietologiem.