/nginx/o/2021/12/23/14276640t1h84d9.jpg)
Piparkūka noteikti ir Ziemassvētku saldumu “karaliene” tās visdažādākajās mīklas izstrādājumu formās. Sākot no vīriņiem un sieviņām, eglītēm, zvaigznītēm, saulītēm un mēnestiņiem, beidzot ar sarežģītas konstrukcijas saliekamajām Ziemassvētku mājām, kuru izgatavošanai un dekorēšanai nepieciešams radošs piegājiens un konditora talants.
Interesanti, ka piparkūku mīklas sastāvā esošo ingveru senajos laikos audzēja Ķīnā un pa Zīda ceļu to sāka pamazām nogādāt uz Eiropas reģionu.
Viduslaikos ingvers bija iecienīta gaļa nedaudz pastāvējušas gaļas atsvaidzināšanai un saglabāšanai.
Kaut arī pirmās piparkūku mīklas receptes bija zināmas jau 2400 gadus pirms mūsu ēras, tieši Anglijas karaliene Elizabete bija viena no pirmajām aristokrātijas pārstāvēm, kura piparkūkām sāka piešķirt noteiktas formas – karaļus, karalienes, greznus putnus.
/nginx/o/2022/07/26/14719226t1h1286.png)