/nginx/o/2023/11/22/15735738t1hc002.jpg)
Rudens un ziemas sezonā īpaši jāparūpējas par savu veselību, jo apkārt klejo vairāk dažādas saaukstēšanās slimības, kas meklē savus “upurus”. Vislabāk no tām pasargāties, stiprinot savu organismu dažādos iespējamos veidos.
Dodieties pastaigās, esiet aktīvi, dzeriet pietiekami daudz ūdens un iekļaujiet ēdienkartē produktus, kas satur C vitamīnu! Tieši dabīgais C vitamīns organismā uzsūcas vislabāk, un to satur daudzi BARBORA.LV sortimentā esoši augļi un dārzeņi. C vitamīns veicina leikocītu jeb balto asinsķermenīšu skaita pieaugumu, savukārt tie palīdz stiprināt imunitāti.
Apkopojām informāciju no dažādiem avotiem, lai noskaidrotu produktus, kuri satur pat vairāk C vitamīna, nekā par C vitamīna karaļiem uzskatītie citroni. Minimālā C vitamīna deva saskaņā ar mediķu ieteikumiem ir 10 miligrami dienā, taču šobrīd ieteicams uzņemt aptuveni 80-100 miligramus dienā. Jo aktīvāks ir dzīvesveids, jo lielāka vitamīna deva ir ieteicama.
Vajag pipariņu!
Lieliska ziņa asu ēdienu cienītājiem! Vien 120 miligrami čili piparu satur 107 miligramus C vitamīna, bez tam čili piparos ir arī citas vērtīgas vielas, kas mazina locītavu un muskuļu sāpes, kas nereti pavada vīrusu saslimšanas.
Kārtīga čili zupiņa vai pupiņas ar čili būs īstais gardums šobrīd, kas sasildīs un apgādās ar vitamīniem. Vislabāk izvēlēties svaigus čili.
Ja tomēr čili liekas pārāk ass, var izvēlēties sarkano papriku, jo arī tajā ir vairāk C vitamīna nekā apelsīnā. 250 mililitros sarkanās paprikas ir 190 miligrami C vitamīna, tajā ir arī vērtīgie A un B vitamīni, kalcijs, dzelzs, fosfors, magnijs un cinks. Garšīgi un vērtīgi!
Papriku var pievienot dažādiem salātiem, zupām, mērcēm vai iecelt slavas saulītē, pagatavojot pildītu papriku. Knifs, kas palīdz papriku iekļaut arī bērnu ēdienkartē – sablendējiet to un pievienojiet kā mērcīti dažādiem ēdieniem!
Kāposts noder!
Latvijā samērā daudz uzturā lietojam dažādus kāpostus, kas ir ļoti labi, jo arī tie satur daudz C vitamīna, kā arī svaigi atbilstošā temperatūrā ir glabājami vairākus mēnešus.
250 mililitri lapu kāpostu satur 80,4 miligramus C vitamīna, arī A un K vitamīnus, minerālvielas un taukskābes. Šis ir vērtīgs un sportistu un veģetāriešu iecienīts produkts, kas pieejams visiem un nav dārgs.
Pievērsiet uzmanību arī lapu kāposta radiniekam – puķkāpostam. Neliela puķkāposta galviņa satur ap 127 miligramiem C vitamīna, kā arī šķiedrvielas un olbaltumvielas, palīdz regulēt holesterīna līmeni, stiprina asinsvadus utt.
Savukārt 250 mililitros Briseles kāpostu ir 74,8 miligrami C vitamīna, vienlaikus tie ir dārzeņi, kas palīdz cīnīties pret vēzi, stiprina kaulus, satur folijskābi, šķiedrvielas un citus labumus.
Ir cilvēki, kuri Briseles kāpostus dēvē par konfektēm – grauž svaigus kā veselīgu uzkodu, taču tos noteikti, līdzīgi kā citus kāpostus, var iekļaut dažādo dārzeņu sacepumos, zupās, salātos utt.
Garšīgais C vitamīns zemenēs
Vislabāk ir, ja garšīgais ir arī veselīgs, un tā noteikti uzskata visi daudzie zemeņu baudītāji. 250 mililitros zemeņu ir 84,7 miligrami C vitamīna, bet vienlaikus tās arī stimulē vielmaiņu, uzlabo asinsriti, attīra organismu, uzlabo ādas un nagu stāvokli.
Zemenes ir gardas ne tikai svaigā veidā, bet arī ievārījumos, kompotos un citādi pagatavotas. Jāatceras gan, ka šādi tās ir zaudējušas daļu savu vērtīgo vielu. Labs kompromiss rudens un ziemas sezonā ir saldētas zemenes, jo tajās saglabājas daudz C vitamīna.
No tām var pagatavot smūtijus, tās var sablendēt un izmantot kā piedevu saldējumam vai putukrējumam, bet var vienkārši baudīt arī pa taisno no saldētavas – kā veselīgus mini saldējumus.
Eksotiskais ananass
Arī šis eksotiskais auglis ir lielisks C vitamīna avots, kas vienlaikus arī veicina tauku šūnu šķelšanos, normalizē olbaltumvielu uzsūkšanos. Ananasu ir vērtīgi iekļaut ēdienkartē arī tad, ja gadījies saslimt, jo tas mazina muskuļu un locītavu sāpes.
Baudiet ananasu svaigu – sagrieztu ripiņās vai pievienojiet to augļu salātiem, smūtijiem un dažādiem desertiem!
Zaļais brīnums – kivi
Šķiet, to jau ir dzirdējuši daudzi! Apēdot divus kivi, iespējams uzņemt aptuveni 137 miligramus C vitamīna, arī kāliju un varu. Tas viss palīdz regulēt asinsspiedienu, uzlabo gremošanu, izvada toksīnus, nāk par labu sirdij. Jau atkal – ne tikai garšīgi, bet arī vērtīgi.
Rokas stiepiena attālumā
Ne vienmēr ikdienā šie produkti mums ir rokas stiepiena attālumā, ne vienmēr gribas vai pietiek laika, lai dotos pēc tiem uz veikalu. Veiciet pasūtījumu BARBORA.LV, un svaigi, vitamīniem bagāti augļi un dārzeņi tiks pievesti jums tieši mājās!