Aiga un Aigars Bitmaņi kopā ir jau 35 gadus, kopā ne tikai laulībā, bet arī darbā. Konditore un inženieris elektromehāniķis saimnieko radošajā mājā “Smilgāji”. Viņu darbi ir pieprasīti no Kuldīgas līdz Jaunzēlandei.

“Vai nāksi pie manis strādāt?” tieši tik vienkārši leģendārais šefpavārs Mārtiņš Rītiņš bildināja Aigu, kura bija aizbraukusi pēc pusdienu pasūtījuma uz Kinostudiju, kur tolaik Mārtiņš gatavoja, bet Aiga bija atbildīga, lai radio “SWH” darbinieki būtu paēduši.

“Vārds pa vārdam, Mārtiņa kolosālais humors, un vienā reizē uz kādu viņa joku cirtu pretim, ka vispār esmu konditore ar diplomu!” 90. gadu notikumus atceras “Smilgāju” saimniece. Viņa bija ne tikai pirmā konditore, bet pirmais darbinieks “Vincentā”.

“Tie bija ļoti radoši, piepildīti un vērtīgi 2,5 gadi. Tad pieteicās mans otrs bērns un pēc tam vairs restorānā neatgriezos, bet sāku strādāt vīra uzņēmumā – iemācījos rasēt un apguvu mēbeļu izgatavošanas knifus.”

KomentāriCopyLinkedIn Draugiem X