Kāpēc veidot kapsulas ledusskapi?
Kapsulas ledusskapis palīdz ietaupīt laiku un naudu, jo, plānojot maltītes uz priekšu un zinot nepieciešamos produktus, varam iepirkties pārdomāti un izvairīties no spontāniem pirkumiem. Tas arī samazina pārtikas atkritumu daudzumu, jo, izvēloties tikai tos produktus, kas garšo un tiek izmantoti, un kombinējot tos dažādās maltītēs, izvairāmies no liekiem pirkumiem, kas bieži vien tiek aizmirsti un izmesti. Turklāt
kapsulas ledusskapis veicina veselīgākus ēšanas paradumus, koncentrējoties uz svaigiem un daudzpusīgi izmantojamiem produktiem, piemēram, dārzeņiem, augļiem un gaļu, kas nodrošina sabalansētas un uzturvielām bagātas ēdienreizes.
Kapsulas ledusskapī ieteicams ietvert: ilgi uzglabājamos konservētos produktus, dārzeņus un augļus, piena un saldētus produktus, pākšaugus un graudaugus. Protams, jāatceras arī par garšvielām, eļļu, riekstiem, sēklām un miltiem.
1. Izveidojiet sarakstu ar iecienītajām maltītēm un to receptēm: apkopojiet, kādas sastāvdaļas nepieciešamas šo maltīšu pagatavošanai un kas ir viegli kombinējams savā starpā. Tā izveidosiet pārdomātu un efektīvu iknedēļas iepirkšanās sarakstu, kas atvieglos gan plānošanu, gan pašu iepirkšanos.
2. Pārskatiet un sakārtojiet ledusskapi: veiciet ledusskapja ģenerāltīrīšanu, izņemot visu saturu un pārbaudot produktu derīguma termiņus. Ledusskapī atstājiet tikai svaigus produktus. Ilgāka derīguma termiņa preces, kuras nelietojat, varat ziedot labdarībai, bet produktus ar beigušos derīguma termiņu utilizējiet. Šī metode ne tikai nodrošinās, ka ledusskapī ir tikai nepieciešamie produkti, bet arī palīdzēs izvairīties no pārtikas izšķērdēšanas.