C vitamīns

C vitamīns (L-askorbīnskābe) ir būtisks imūnsistēmas darbības atbalstītājs un spēlē nozīmīgu lomu ķermeņa aizsardzībā pret infekcijām. Tas palīdz samazināt oksidatīvo stresu, kas var radīt šūnu bojājumus, veicina ātrāku atveseļošanos pēc slimībām, piemēram, saaukstēšanās, ir svarīgs kolagēna sintēzei, kā arī stiprina asinsvadu un audu veselību. C vitamīns tāpat arī palīdz palielināt dzelzs uzsūkšanos, kas ir būtiski veselībai. Šis vitamīns ir atrodams acerolu augļos, citrusaugļos (piemēram, apelsīnos, greipfrūtos), ogās (smiltsērkšķu ogās, upenēs, zemenēs), kivi, kā arī paprikā, Briseles kāpostos un brokoļos.