Receptes.lv
27. novembris
O, 3.12.2024.
Šodienas redaktors:
Artūrs Guds
arturs.guds@tvnetgrupa.lv
Tēma : Kulinārija
Šefpavārs Aleksejevs atklāj, kā kotletes pagatavot īpaši garšīgas (2)
Labas mērces pagatavošanas ABC
Šefpavārs atklāj, kā ēdienā pareizi jāiecilā olu baltumi
Tests ⟩ Vai zini, no kā gatavo kuģēli un citus tradicionālus ēdienus?
Kadiķogu cukurs jaunu garšu pasaulei: pagatavošanā un izmantošanas iespējās dalās dārzniece Radziņa
Lieta, ko kategoriski aizliegts darīt ar želatīnu
Tests ⟩ Vai pārzini populārus kulinārijas terminus?
Latviskie kaperi no pašu dārza: dārzniece atklāj, kur meklēt un kā marinēt
Izcilas kartupeļu pankūkas: kas jāņem vērā?
Tests ⟩ Vai zini, kā sauc pasaulē pazīstamus šefpavārus – kulinārijas raidījumu sejas?
Ko darīt, lai cepti šampinjoni ir zeltaini, nevis blāvi ūdeņaini?
Pieci noteikumi, kas jāievēro, lai izceptu maigas un reizē skaisti brūnas vistu akniņas
TESTS AR BALVU ⟩ Vai spēj foto atpazīt dažādās valstīs populārus pākšaugu ēdienus?
8 svarīgi iemesli, kāpēc ēdienkartē jāiekļauj vairāk pākšaugu
Kārojas kraukšķīgu vistu, bet neizdodas tā, kā gribētos? 5 iemesli, kāpēc
Šefpavāres īsais kurss, kā cept baklažānu tā, lai ir garšīgs
Tipiskas kļūdas, kas var sabojāt pat visvienkāršāko zupu
Vērtīgi ieteikumi, lai kāpostu tīteņi izdotos izcili
10 populāras kļūdas, gatavojot pupas, zirņus un citus pākšaugus
Kāpēc maltajai gaļai pirms cepšanas jāpievieno ūdens? Skaidro šefpavārs Aleksejevs (4)
Cepsi pannā kartupeļus? Ievēro noteikumus, lai rezultāts izcils (1)
Šī gada Zaubes savvaļas kulinārā festivāla zvaigzne – sēnes
Tests ⟩ Pārbaudi, vai vari pamanīt kļūdu iecienītu mērču nosaukumos
Ceļvedis sēņotājiem: noderīgi ieteikumi meža velšu apstrādei
TESTS ⟩ Vai vari atpazīt senos latviešu ēdienus pēc to nosaukumiem? (2)
Ar ko leišu šaltibarščiai atšķiras no letiņu aukstās zupas? Skaidro šefpavārs Ladigs
Kā izcept karbonādi, kas garšo tikpat labi kā ceļmalas bistro (5)
Šefpavārs pastāsta, kā aknām samazināt rūgteno piegaršu
Gatavo kā itālis: 10 zelta vērti noteikumi, kurus ievērot
Kā parocīgi sasaldēt nelielus sviesta gabaliņus?
Uz augšu